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三公比大小规则(www.eth108.vip):4道凉菜,5道热菜加上1碗汤,2022丰盛的中秋团圆饭,家人都满意

admin 健康 2022-09-11 9 0 足球贴士网

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享中秋团圆饭的美食做法。一年一度的中秋节终于与我们每个人不期而遇,终于来到了我们的身边。今天就是一年一度的中秋节。中秋节对我们每个人来说就是一个团圆的节日,是很多家庭团聚的日子。相信很多家庭今天晚上都要吃团圆饭。其中有些家庭会在外面大饭店吃,但有更多的家庭会在家里做饭吃团圆饭。

今天早晨,我专门去菜市场买菜,准备晚上给家人做一桌中秋团圆饭。买菜的时候,发现很多人在买菜,说明很多人要在家里做饭吃。今年的中秋节,我一如既往的给家人准备了一桌丰富的中秋家宴。4道凉菜,5道热菜加上1碗汤,2022丰盛的中秋团圆饭,家人都满意。今天是中秋佳节,是我国传统节日,是团圆相聚的节日,全家团聚,和家人坐在一起赏明吃月饼,分享美食。接下来,我把中秋团圆饭的做法分享给大家,祝朋友们身体健康!

【中秋团圆饭】

【蚂蚁上树】

食材:干粉条1把、肉末适量、香葱2根、蒜2粒、姜1块、豆瓣酱2勺、1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、少许盐和糖。

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做法:1、食材备好粉条用温水泡软没有硬芯蒜粒,姜切末,香葱切葱花。

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2、锅里倒入适量的菜籽油,油热后下姜蒜末小火煸炒出香味,加2勺郫县豆瓣酱,炒出红油将肉末倒入油锅中小火炒散,煸出多余的油,越干越香,加1勺料酒烹香后,2勺生抽,半勺老抽,少许盐和糖调味。

3、再加一小碗清水烧开,放入泡软的粉条,加盖中火煮5分钟左右转大火收汁,撒上切好的葱就可以啦。

【牛肉炒土豆条】

食材:土豆2个、牛里脊肉1块、大葱1段、青椒1根、干辣椒2根、姜1片、蒜2粒、1勺老抽、1勺生抽、半勺料酒、少许淀粉、半勺油、少许盐。

做法:1、土豆去皮洗净切土豆条,浸泡在水中,青椒洗净去籽切条,蒜姜切末,干辣椒切段,大葱切片。

2、牛里脊肉冲洗后,顺纹理切片,牛肉片中加入1勺老抽,1勺生抽,半勺料酒,少许淀粉,调拌在一起用手抓匀,再加半勺油拌匀腌制10分钟。

3、热锅放油烧热,倒入葱,姜,蒜,干辣椒段炒香,将腌好的牛肉片放入快炒,待牛肉变色后盛出。

4、锅中留下底油,把浸泡过的土豆条控干水分,倒入锅中加盐翻炒,炒至土豆丝变透变熟,倒入炒好的牛肉片翻炒半分钟,最后再放入青椒条,炒至青椒丝断生即可。

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