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联发科主管 舍350万年薪到长滨当稻农、开酒馆

admin 快讯 2020-07-19 29 0
联发科主管 舍350万年薪到长滨当稻农、开酒馆 第1张 禾多小酒馆老板张智翔。

移民长滨是替自己筑梦,也为岳父圆梦,一石二鸟,为何不做呢?」这是张智翔9年前的决定,从种稻、卖米到开小酒馆,他的移居计画、追逐的梦想一一在此展开。

这一切,源自于他在科技业工作时,下班小酌几杯的习惯,加上喜欢装潢设计,4年前,便自己画图、请设计师协助,在真柄部落开了这家长滨唯一的货柜屋小酒馆。

但,其实他的移民计画早在6年前就启动了。

张智翔的妻子是个从未住过长滨的都市阿美族姑娘,对故乡念念不忘的岳父,总会主动提起:「有没有人要跟我回长滨种田?」直到第五个年头,他开玩笑请老婆回复岳父,他愿意去长滨种田。

这句玩笑话,让岳父开心的在半年内带他去长滨看了6次土地。

最终,他点头成交,展开了板桥与长滨周周通勤的日子。周间,他是联发科行销业务主管;周末,他则是假日农夫,在长滨种稻。

对每件事情都很投入的他,种稻也不落人后,收割的第一年就收成了两万公斤的稻作,但如此丰收却让他困扰。于是,他又动起脑筋,在台北开餐厅,把自种的稻米做成炖饭。

没想到,餐厅竟意外受到欢迎,让他的假日农夫计画得以延续。

事实上,这些年在真柄部落并非一帆风顺,「这可是段充满眼泪与汗水的辛酸史。」张智翔说,一开始部落对外来移民戒心重,连取得灌溉用水都是问题。他只好拿出行销业务精神,弯下腰搏感情,历经5年,才取得信任,水源问题因此解决,也才有了后来的小酒馆。

取名「禾多」,有双重意义,除了稻谷丰收外,两个字合起来就是「移」,提醒自己是位外来移民,要先学会尊重,才能因地制宜延续在地文化。他认为,唯有文化才是观光根本,而非只想赚一次性的观光财。

尽管板桥的餐厅屡创佳绩,在长滨小酒馆里,却只见佐餐点心,不见精彩料理。张智翔解释,为了与部落居民共荣共享,如遇包场需求,便会找来「真柄壹号仓」部落妈妈,运用当天食材制作料理,不但增加就业机会,也能带动农业发展,让产业链里的每个人都共享利益。

4年前,放弃年薪350万工作,到长滨落脚的张智翔从未后悔,他认为,当你对土地友善、土地就会给你回报。这条带着老婆回乡的路,固然艰辛,但是每步都踏实且安稳。

来到长滨前,台湾没去过几个地方的他提到,「长滨需要的是旅人,不是旅客。这是个要花时间和它相处的地方,绝不是任何地方可以替代。」

正如他初访长滨就爱上一样,没有用心体会,不会懂它的魅力。如今,他已打算在此终老。

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