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腌腊肉时,只加盐是不行的,有了这两味料,腊肉才咸香入味更好吃

admin 健康 2020-12-11 33 0
2020-12-11 04:55 玉玉吃货爱美食

信赖许多人都喜欢吃腊肉,腊肉不同于猪肉,腊肉是经由腌制、风干、晾晒事后做出的鲜味,吃起来的口感要比猪肉提升了一个档次,无论是下酒照样炒菜,都是不错的选择。在每年的大雪节气事后,正是腌制腊肉的好时节,腊肉经由一个月多月的晾晒,等过年的时刻就可以吃了。

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在很久以前,交通不便利,再加上人们对美食的需求度也不高,腊肉仅限于南方区域,然则现在人们对味道的挑剔,再加上腊肉咸香味美的特点,很快征服了北方人的胃口,现在成了许多北方家庭餐桌上的“常客”,受到了许多人的喜好。

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