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秋季碰到此菜,我准买20斤!营养极高,一晒一封,炖菜炒 chao[肉特“te”香

admin 健康 2021-10-14 9 0

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导语:这种蔬菜不怕过期,秋季碰到此菜,我准买20斤!营养极高,一晒一封,炖菜炒肉特香!

最美不过人间烟火,家的温暖来自厨房,舌尖上的酸甜苦辣是日常、也是生活,大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。蔬菜是我们一日三餐的日常,特别是新鲜的蔬菜那更是深受青睐,秋天是收获的季节,各种新鲜蔬菜都忙着上市,俗话说“春生夏长,秋收冬藏”,收获之后要考虑的就是“冬藏”,在过去这冬藏可是一件大事,每到初冬家家户户都会储存够一冬天吃的粮食蔬菜,那时的白菜、萝卜、胡萝卜、土豆都是成车往家里拉的。

现在,随着人们生活水平的提高,想吃什么蔬菜超市里都能买到,但是古人云:“不时、不食”,就是不是当季的蔬菜不要食用,古人尚且知道的道理,我们难道不知道吗?因此最好储存一些当季的蔬菜留着过冬,一方面是“家有余粮,心中不慌”,另一方面是随吃随拿特别方便,而且和吃新鲜的一样。

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胡萝卜这个被称之为“小人参”的蔬菜,可谓是我们全家的最爱,据《本草纲目》记载:“生吃,乃止咳消胀气;熟食,乃助消化” ,它富含胡萝卜素,维生素A、B1、B2,叶酸和多种氨基酸,而胡萝卜中含有的维生素A,具有益肝明目的作用;胡萝卜中还含有大量的膳食纤维可分为水溶性和水不溶性膳食纤维,能改善肠胃和有减肥效果,因此秋季碰到此菜,我绝对不手软,一次性买20斤!营养极高,一晒一封,炖菜炒肉特香!下面就分享一下储存胡萝卜的方法。

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导语:这种蔬菜不怕过期,秋季碰到此菜,我准买20斤!营养极高,一晒一封,炖菜炒肉特香!

最美不过人间烟火,家的温暖来自厨房,舌尖上的酸甜苦辣是日常、也是生活,大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。蔬菜是我们一日三餐的日常,特别是新鲜的蔬菜那更是深受青睐,秋天是收获的季节,各种新鲜蔬菜都忙着上市,俗话说“春生夏长,秋收冬藏”,收获之后要考虑的就是“冬藏”,在过去这冬藏可是一件大事,每到初冬家家户户都会储存够一冬天吃的粮食蔬菜,那时的白菜、萝卜、胡萝卜、土豆都是成车往家里拉的。

现在,随着人们生活水平的提高,想吃什么蔬菜超市里都能买到,但是古人云:“不时、不食”,就是不是当季的蔬菜不要食用,古人尚且知道的道理,我们难道不知道吗?因此最好储存一些当季的蔬菜留着过冬,一方面是“家有余粮,心中不慌”,另一方面是随吃随拿特别方便,而且和吃新鲜的一样。

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