首页 健康正文

为什么北京那么难吃?

admin 健康 2021-11-19 11 0

皇冠正网平台出租rent.22223388.com)是皇冠(正网)接入菜宝钱包的TRC20-USDT支付系统,为皇冠代理提供专业的网上运营管理系统。系统实现注册、充值、提现、客服等全自动化功能。采用的USDT匿名支付、阅后即焚的IM客服系统,让皇冠代理的运营更轻松更安全。

天津交通广播男女主持人围绕“北京是不是美食荒漠”的话题,本来好端端的一场直播,最后却吵上了热搜。

因为男主持人一顿骚操作,怼观众投稿,从烤鸭到爆肚疯狂吐槽北京美食。

结果,两人在讨论“乾隆白菜"吵了起来,女主持人直说对方太杠,男主持人愤然摔门而去。

两个主播竟然为了一颗白菜大吵起来,这至于吗?

至于的。

展开全文
“从乾隆白菜说起”

这个乾隆白菜,它究竟是个什么菜呢?

其实就是一道凉拌白菜。

图 | 源于b站老饭骨

而白菜,曾被誉为“第一京菜”,那就要说起北京人对大白菜的爱。

在北方的菜市场,人最多的地方一定是在卖白菜。大爷大妈挤着排队,带着小推车,大箩筐,甚至喊上一家老小,什么都不为,只为白菜。

一个北方人买菜是论筐买,而大白菜那更是几车几车往家里带。

因为二三十年来,北京人一直有冬储大白菜的习惯。

在计划经济时代,管个白菜都有指挥部。

,

澳5彩票官网www.a55555.net)是澳洲幸运5彩票官方网站,开放澳洲幸运5彩票会员开户、澳洲幸运5彩票代理开户、澳洲幸运5彩票线上投注、澳洲幸运5实时开奖等服务的平台。

,

那就是“冬储大白菜”指挥部,从北京周边地方收来的大白菜,统一放在老国营副食店门口,一颗颗码着。

然后,人们便从立冬这天开始排长龙买白菜。

对白菜的狂热,甚至可以追溯到古代。

乾隆更是吃白菜吃出了仪式感,开春的时候要吃,开大宴也少不了它,甚至有一道名菜就是专门为他量身定制:肥鸡火熏白菜。

他甚至把白菜当作一道珍品,给贵妃赏赐“白菜一品”。

北京人对白菜的爱,也已经玩出了花样:熬白菜,醋溜白菜,酸菜粉丝,辣白菜,芥末墩,甚至是山楂拌白菜心……

那么,北京人到底为什么这么爱白菜?

因为过去运输不便,也没有空调、冷柜,易储蓄、耐存放的大白菜,就成为了北方人冬天为数不多能吃到的蔬菜。

甚至,白菜还被誉为“第一京菜”。可见,北京自古以来是一个物产多么匮乏的城市。

而正是这种物产匮乏,让北京渐渐和“美食荒漠”捆绑起来。

毕竟,巧妇都难为无米之炊。

北京,难吃的名声

提起北京,除了首都,人们还会想到四个字:美食荒漠。

根据DT财经的数据统计,在微博上,北京直提2021年的“美食荒漠”检索榜top1。

,

新2正网平台出租rent.22223388.com)是皇冠(正网)接入菜宝钱包的TRC20-USDT支付系统,为皇冠代理提供专业的网上运营管理系统。系统实现注册、充值、提现、客服等全自动化功能。采用的USDT匿名支付、阅后即焚的IM客服系统,让皇冠代理的运营更轻松更安全。

版权声明

本文仅代表作者观点,
不代表本站Allbet的立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论